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© Snukis
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Rezept von: © Snukis

Karotten & Ingwer Suppe

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 24.01.2020
Zuletzt geändert am: 10.02.2020
  • 500g Karotten
  • 15g Ingwer
  • 3TL Olivenöl
  • 500g Gemüsebrühe
  • 100g Crème fraîche
  • 1 TL Zucker
  • 1 Lauch
  • 150g Sellerie (Suppengemüse)
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • Orange zum Abschmecken
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Ingwer und Zwiebel in kleine Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
  2. Karotte, Sellerie und Lauch in kleine Stücke schneiden, in den Mixtopf zugeben, 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
  3. Olivenöl in Mixdorf geben, 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten, nach 2 Min Zucker dazu geben
  4. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 30 Min./100°C/Stufe 1 garen
  5. Crème fraîche, Salz und Pfeffer zugeben, mit Orangensaft abschmecken. 1 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen, dann 1 Min./Stufe 5-8 schrittweise ansteigend pürieren

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von JennTia2521 am 07.09.2020 um 20:50 Uhr

von Mary807 am 28.06.2020 um 20:51 Uhr

schmeckt super auch ohne Zucker 👍😋

von Sphinx am 27.05.2020 um 17:58 Uhr

Schritt 5 ist Schwachsinn , da der MC Connect bei der Temperatur nicht über Stufe 3 mixen kann!

von melli2702 am 26.05.2020 um 22:18 Uhr

Sehr gut

von Hot am 25.05.2020 um 22:55 Uhr

von Benyabo am 17.05.2020 um 13:49 Uhr

von sophie.v am 15.05.2020 um 15:30 Uhr

Super 👍

von Elanot am 10.05.2020 um 14:42 Uhr

von Mint57 am 04.05.2020 um 20:57 Uhr

Sehr leckere Suppe. Anstatt Orangen habe ich einen Schuss Orangensaft genommen. Aber nicht zu viel, sonst schmeckt es zu sehr nach dem Saft.

von Gadu2011 am 24.03.2020 um 16:00 Uhr

von Alexundmark am 23.03.2020 um 09:32 Uhr

von betti.bickel am 18.03.2020 um 19:42 Uhr

von luising1987 am 10.03.2020 um 11:24 Uhr

von saga02 am 06.03.2020 um 18:30 Uhr

von klein.a am 27.02.2020 um 23:25 Uhr

von dfurnari am 24.02.2020 um 22:33 Uhr

von maikecassens am 18.02.2020 um 13:22 Uhr

von Beacooky am 15.02.2020 um 18:57 Uhr

von Werrine21 am 12.02.2020 um 22:16 Uhr

von joanna.publi am 11.02.2020 um 20:04 Uhr

von Yasna am 10.02.2020 um 21:15 Uhr

Lecker

von Kirsche79061 am 10.02.2020 um 10:49 Uhr

Ihr Lieben, wie bekomme ich das Rezept auf meinen MCC gespeichert?????

von Brina7812 am 27.08.2020 um 14:02 Uhr

Das Problem habe ich auch..... Keine Ahnung.

von Chudrula1 am 20.09.2020 um 09:50 Uhr

Die Rezepte die es hier gibt, gibt es leider teilweise garnicht auf dem MCC. Ich hoffe das ändert sich bald!

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von Jimi1958 am 08.02.2020 um 12:31 Uhr

Ingwer versüßt

von Bienche am 06.02.2020 um 10:52 Uhr

Sehr lecker! Hab anstatt Creme fraiche 100g weisse Bohnen genommen, zum binden