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© NadineRe
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Rezept von: © NadineRe

Karottenaufstrich

MC connect
3 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 14.03.2021
Zuletzt geändert am: 16.03.2021
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1/2 EL Butter
  • 100 g Karotten
  • 60 g weiche Butter
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Oregano
  • 1 Msp. Pfeffer
  • 40 g Tomatenmark
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Zwiebeln und Knoblauchzehe 3s / Stufe 5 zerkleinern
  2. 1 EL Butter zugeben und 2 Minuten / Stufe 2 / 100°C andünsten
  3. Karotten zugeben und 3s / Stufe 5 zerkleinern
  4. Restliche Zutaten (Butter, Salz, Oergano, Pfeffer, Tomatenmark) hinzugeben und 10 Minuten / Stufe 3 / 90°C garen
  5. Zum Schluss 15s / Stufe 5 alles zu einer cremigen Masse verrühren

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine