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© TemplerSchaf
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Rezept von: © TemplerSchaf

Karottensalat "Ratz-Fatz"

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 21.07.2019
Zuletzt geändert am: 07.08.2019
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 800g Karotten (am besten Bio)
  • 1 gestrichener TL Salz
  • 2 gestrichene TL Rohrrohucker (oder normaler)
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 EL Apfelessig (oder Weinessig)
  • 2 EL heller Balsamico Essig
  • 4 EL gutes, mildes Olivenöl (oder ein anderes neutrales Öl)
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Karotten Schälen und die Enden abschneiden.
  2. Karotten in 1-2cm große Scheiben schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben.
  3. Mit eingesetztem Meßbecher 20 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Karottensalat in Gläser füllen und Servieren. Das Rezept ist auch toll zum mitnehmen für Arbeit, Picknick, Schwimmbad und Co. Der Karottesalat hält sich gut 2-3 Tage im Kühlschrank.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Rosenwunsch am 27.03.2020 um 15:46 Uhr

Der ist so lecker, den muss ich mindestens ein Mal pro Woche machen ☺

von Margit1977 am 15.01.2020 um 19:12 Uhr

Super lecker

von lucyv am 15.01.2020 um 13:19 Uhr

von jasminmehmet am 02.01.2020 um 21:42 Uhr

Seit ich den MCC habe wurde das Rezept schon 3 Mal gemacht, beim letzten Mal gleich in doppelter Menge. Der beste Karottensalat, den ich je gegessen habe! :-)

von TemplerSchaf am 05.01.2020 um 14:59 Uhr

Vielen Dank für die gute Bewertung und ich freue mich sehr das euch mein Salat schmeckt :)

von Biggi Lad am 21.12.2019 um 13:53 Uhr

Super einfach und sehr lecker!

von Boafamily am 16.12.2019 um 11:17 Uhr

von Domi331 am 30.10.2019 um 13:31 Uhr

Sehr lecker