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© xxlarsixx
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Rezept von: © xxlarsixx

Kartoffel Kohlrabi Gemüse

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5-6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 08.03.2022
Zuletzt geändert am: 09.03.2022
  • 40gr. Butter
  • 3 Teelöffel Zucker
  • 500gr. Kartoffel
  • 500gr. Kohlrabi
  • 140gr. Sahne
  • 80gr. Milch
  • 1 Esslöffel TK Petersilie
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2-3 Prise Pfeffer
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:25 Std.
  1. 500gr. Kartoffel und 500gr. Kohlrabi schälen und in ca. 1,5cm große Würfel schneiden.
  2. 40gr Butter in den Mixtopf geben. 3 Teelöffel Zucker darüber verteilen. 3 min. Stufe 1, 100 Grad
  3. Kartoffel und Kohlrabi in den Mixtopf geben. 140gr. Sahne und 80gr. Milch dazu. Gewürze und Petersilie hinzufügen. 10 min. Stufe 1 linkslauf, 100 Grad
  4. Gargrad prüfen. Nochmal 5 min. Stufe 1 linkslauf, 95 Grad Je nach Konsistenz und Gargrad nochmals verlängern. Gute Appetit

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine