Kartoffel-Kürbis-Püree
MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:35 Std.
Zubereitungszeit: 25
Min.
Erstellt am:
03.01.2020
Zuletzt geändert am: 13.03.2020
Zubereitung
Zubereitungszeit
25 Min.
25 Min.
Fertig in
0:35 Std.
0:35 Std.
- Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben oder Würfel schneiden
- Kürbis schälen, Fruchtfleisch in ca 0,5 cm große Würfel schneiden
- Den Rühraufsatz in den Mixbehälter setzen
- Vorbereitete Kartoffeln und Kürbis in den Mixbehälter geben
- Milch, Butter und Gewürze hinzufügen
- Alle Zutaten 20 Minuten auf Stufe 1 bei 100°C garen (ohne Messbecher) Den Kocheinsatz als Spritzschutz verwenden
- Weitere 5 Minuten auf Stufe 1 bei 95°C garen (Diese Garzeit ist optional, falls das Gemüse noch nicht gar sein sollte)
- Den Rühraufsatz entfernen und den Messbecher einsetzen
- Den Inhalt für 25 Sekunden auf Stufe 4 pürieren; evtl weitere 10 Sekunden auf Stufe 3 pürieren.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine