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© Markus281276
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Rezept von: © Markus281276

Kartoffelpüree von Markus (fast vegan)

MC plus
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:35 Std.
Zubereitungszeit: 33 Min.
Erstellt am: 08.12.2021
Zuletzt geändert am: 04.01.2022
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 1 kg geschälte Kartoffeln (ich hab festkochende genommen)
  • 1 TL Salz
  • 350ml Mandelmilch (ohne Zucker)
  • Muskat
  • 30gr Butter (optional)
Zubereitung
Zubereitungszeit
33 Min.
Fertig in
0:35 Std.
  1. Rühraufsatz einsetzen (wie im beigelegtem Kochbuch des Monsieur cuisine plus auf Seite 10 links unten beschrieben)
  2. 1 kg Kartoffeln schälen, waschen und geviertelt in den Mixbehälter geben
  3. 1 TL Salz über die Kartoffeln streuen und die 350ml Mandelmilch zugeben
  4. 33 Minuten bei Stufe 1 und 95 Grad kochen, ohne aufgesetzten Messbecher
  5. nach 30 Minuten Muskat und optional Butter dazugeben
  6. nachdem die Kochzeit zu Ende ist den Messbecher einsetzen und 35 Sekunden auf Stufe 5 pürieren (wenn mehr Stücke gewünscht sind niedrigere Stufe wählen)

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine