![Monsieur Cuisine [MCL3]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL3]")
Kartoffelsalat Olivier Salat
40 Min.
- Gewürzgurken vierteln und in den Mixtopf geben 2 Sek. Stufe 5 Gewürzgurken aus den Mixtopf in eine große Schüssel umfüllen Mixtopf anschließend kurz ausspülen
- Möhren vierteln und in den Mixtopf geben 10 Sek. Stufe 5 Je nach gewollter Grobheit Möhren in den flachen Dampfgaraufsatz umfüllen und verteilen
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden ca 1 x 1 cm Kartoffeln in den tiefen Dampfgaraufsatz füllen und verteilen
- Eier in den Garkorb geben und in den Mixtopf einsetzen 800g Wasser einfüllen Mixtopf mit dem kompletten Dampfgaraufsatzt verschließen ca 25 - 30 Min. Stuf 1 bei 120 Grad
- in der Zwischenzeit Fleischwurst in Würfel schneiden ( Größe nach Vorlieben) und zu den Gewürzgurken in die Schüssel geben Sollte man Fleisch statt der Wurst nehmen dieses einfach mit zu den Möhren in den flachen Dampfgaraufsatz geben
- Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden und in die Schüssel füllen
- Erbsen abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel füllen
- Wenn die Zeit um ist Eier gut abschrecken und in Würfel schneiden und kurz auskühlen lassen
- Kartoffeln und Möhren ebenfalls abkühlen lassen und dann alles zusammen mit den Eiern in die Schüssel füllen
- 1 TL Salz mit in die Schüssel geben und die Creme Fraiche oder den Schmand / Mayonnaise hinzugeben Alles zusammen gut und Vorsichtig vermengen je nach bedarf noch mit Salz nachwürzen
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Das war mein erstes Rezept mit dem MC. Es ist hervorragend geworden und hat uns sehr gut geschmeckt
Super lecker, wir machen ihn immer wieder gerne. Als Tipp wer es mag, die Jagdwurst kann man wunderbar anbraten. Neuerdings lassen wir auch die Lauchzwiebeln weg und braten Zwiebeln mit an.
Soooo lecker!! Allerdings habe ich etwas weniger Fleischwurst genommen (es gab Würstchen dazu ;-) ) und ich konnte mich nicht entscheiden und habe 100 g Schmand und 100 g Mayonnaise genommen, dazu noch etwas Gurkenwasser und 2 TL Senf! Ganz nach Geschmack!
Für wieviel Personen reicht der Salat ungefähr?
Also, wir sind zu zweit und haben fast 3 Mahlzeiten davon gehabt..... kommt natürlich immer darauf an, was man dazu isst! 
In FAQ ist geschrieben: "Wenn Sie das Gerät mit dem WLAN verbinden, haben Sie Zugriff auf unsere gesamten Rezepte für den Monsieur Cuisine connect." Ich finde aber in meinem MCC z.B. dieses Rezepte nicht. In Einstellungen sehe ich, dass das Gerät verbunden ist und Zugriff auf 406 Rezepte und 30 Live-Rezepte hat.
Haben den heute gemacht. Er ist suuuuuuuuper lecker.
Mega lecker :)
Der Salat ist unglaublich lecker! Wir würfeln alles ganz fein mit den NicerDicer :-)
Super lecker!
Super! Habe noch ein kleines bisschen Pfeffer und etwas Paprikapulver dazu getan 
Kann mir einer sagen warum ich das Rezept auf meinem MCC nicht angezeigt bekomme?
Vermutlich weil nicht alle Rezepte der App auch im Thermomix gespeichert sind.
Pardon ich meinte natürlich MCC 
Am nächsten Tag noch leckerer, ich hab Miracle Wip genommen
Super Rezept. Vielen Dank. Schnellere Zubereitung als üblich und genau so lecker.
Ich liebe diesen Salat, bin froh das man den nun auch mit dem monsieur kochen kann, danke für das Rezept!
Sehr sehr lecker