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© anakipaki2
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Rezept von: © anakipaki2

Kartoffelsuppe

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:50 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 08.12.2019
Zuletzt geändert am: 11.02.2020
  • 2 Zwiebeln
  • 125g Würfelspeck
  • 600g Kartoffeln (mehlig kochend)
  • Ca. 1,5l Wasser (auffüllen bis ||)
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 200g Sahne
  • Nach belieben Würstchen
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:50 Std.
  1. Zwiebeln schälen, halbieren und in den Topf geben. 10 sek./6 zerkleinern
  2. Zwiebeln mit dem Spachtel runterschütten und den Speck in den Topf geben 5 Min/ 100 Grad/ Stufe 2 dünsten lassen
  3. Kartoffeln schälen, vierteln und in den Topf geben
  4. Wasser auffüllen bis zur 2 Liter Markierung und 2 EL Gemüsebrühe hinzugeben 25 Min./ 95 Grad/ Stufe 1 Ggf. Wenn die Kartoffeln nicht durch sind noch mal 5 Minuten/105grad/ Stufe 1
  5. 7 Sekunden/ Stufe 10 pürieren
  6. Würstchen klein schneiden und mit der Sahne hinzugeben 4 Min./Linkslauf Stufe 1
  7. GUTEN APPETIT!!

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine