Kastenweißbrot süß
MC connect
1 Stücke
Einfach
Fertig in:
1:35 Std.
Zubereitungszeit: 10
Min.
Erstellt am:
06.06.2019
Zuletzt geändert am: 28.06.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
10 Min.
Fertig in
1:35 Std.
1:35 Std.
- 225ml Milch, 1/2 Würfel Hefe und 30g Rohrohrzucker in den Mixtopf geben und 1:30 min bei 37 Grad auf Stufe 1 verrühren.
- 200g Weizenmehl, 175g Weizenvollkornmehl, 1 TL Salz und 40ml Olivenöl in den Mixtopf geben und alles mit zweimal der Teigknettaste zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in eine Schüssel umfüllen und 10 min an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Teig noch einmal gut durchkneten, dann in eine Kastenform geben und nochmals 40 min gehen lassen.
- Bei 190 Grad Umluft für 35 min backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine