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© LiLoe
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Rezept von: © LiLoe

Kerniges Low Carb Brot ohne Mehl

MC connect
12 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:40 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 13.03.2020
Zuletzt geändert am: 17.03.2020
  • 160g gemischte Nüsse
  • 120g Leinsamen
  • 40g Flohsamen
  • 420g Wasser
  • 100g Sonnenblumenkerne
  • 50g Kürbiskerne
  • 2 TL Salz
  • 40g Olivenöl
  • 2EL Mandelmus
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
1:40 Std.
  1. Nüsse in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 7 zerkleinern, dann umfüllen.
  2. Leinsamen und Flohsamenschalen in den Mixtopf geben und 12 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Wasser zugeben 7Sek. / Stufe 4 vermengen. 2 Min Quellen lassen. Backofen auf 180c Umluft vorheizen.
  4. Zerkleinerte Nüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Salz, Olivenöl und Mandelmus zugeben und 2 Min. / Kneten / mit Aufsatz vermengen.
  5. In eine Kastenform geben und gut festdrücken. 45 Min backen. Nach den 45 Min aus der Form nehmen und weitere 45 Min ohne Form backen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine