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© Lyria
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Rezept von: © Lyria

Kinderschokoladen Likör

4 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:12 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 18.12.2019
Zuletzt geändert am: 13.03.2020
  • 400 g Kinderschokolade
  • 1200 ml Milch
  • 800 ml Sahne
  • 200 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 600 ml Vodka (oder anderer klarer Schnaps)
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:12 Std.
  1. Die Kinderschokolade in Stücke brechen, dann mit Milch, Sahne, Eiern, Zucker und Vanillezucker in den Topf geben.
  2. Nun die Kinderschokolade zum schmelzen bringen, aber ohne sie aufkochen zu lassen. 10 Minuten/ Stufe 2/ 60°C
  3. Den Topf für 10 - 15 Minuten abkühlen lassen. Zum Schluss den Vodka hinzugeben. 2 Minuten/ Stufe 2
  4. Jetzt nur noch den Likör in die sauberen Flaschen abfüllen, abkühlen lassen und anschließend kalt stellen.
  5. Vor dem ausschenken gut schütteln. Ergibt ca. 3 l/ 4x 750 ml Gläser.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Maellue am 06.05.2020 um 21:42 Uhr

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von Marandi0311 am 23.02.2020 um 12:59 Uhr

Der Likör schmeckt einfach himmlisch gut. Da sich aber immer wieder Milchstückchen der Kinderschokolade absetzen meiner Meinung nach nicht zum verschenken geeignet.

von Raphaela_88 am 04.01.2020 um 16:17 Uhr

War sehr lecker, gab es zu Silvester. Jetzt hab ich noch knapp 0,5l übrig und im Kühlschrank stehen - das sollte sich doch ohne Probleme noch eine Weile halten können?

von Bozena64 am 29.12.2019 um 19:57 Uhr

von julia145 am 27.12.2019 um 10:02 Uhr

von cus1 am 26.12.2019 um 12:43 Uhr

Super lecker :) Wie lange lässt sich der Likör im Kühlschrank wohl lagern ?

von Raphaela_88 am 04.01.2020 um 16:13 Uhr

Würde mich auch interessieren

von Schumi75 am 24.12.2019 um 23:00 Uhr

Der Likör ist super lecker. Die Milch kommt im ERSTEN Schritt mit rein.

von Anibaasi am 24.12.2019 um 14:18 Uhr

von ramsli am 23.12.2019 um 17:25 Uhr

Für mich leider nur ein Stern. Warum? Als Zutat wurde Milch angegeben und im Text vergessen. Jetzt hab ich natürlich die Milch vergessen hinzuzufügen. Ich hoffe, es schmeckt auch so. Sonst war das für den Arsch

von Kevro am 23.12.2019 um 16:38 Uhr

von Ninikocht am 23.12.2019 um 15:29 Uhr

Auf was muss denn der MC eingestellt werden? Anbraten / Dampfgaren?

von Jessica1988 am 22.12.2019 um 20:49 Uhr

von TequilaSun83 am 22.12.2019 um 19:22 Uhr

Wieso steht nichts von der Milch in der Anleitung? Habe sie jetzt zum Schluss dazu Gefügt ohne aufkochen?

von Lyria am 22.12.2019 um 23:23 Uhr

Die Milch kommt gleich beim ersten Schritt mit dazu. Leider ist es mir im Moment nicht möglich das Rezept zu bearbeiten, die Seite meldet mir immer einen Fehlercode.

von IrisG am 21.12.2019 um 16:48 Uhr

Sehr lecker, ich habe die Hälfte zubereitet und dazu 40 ml Kokossirup dazugeben

von kerstin19861 am 20.12.2019 um 08:34 Uhr

Wann kommt denn die Milch dazu?

von Lyria am 20.12.2019 um 13:28 Uhr

Gleich mit beim ersten Schritt.

von Lauri90 am 19.12.2019 um 07:51 Uhr

Wie lange ist er haltbar? Und wie muss er gelagert werden?

von Lyria am 19.12.2019 um 08:53 Uhr

Die Lagerung erfolgt an kalten Orten wie Kühlschrank, Keller etc. Wegen der Haltbarkeit, aufgrund des hohen Alkoholgehalts ist der Likör bei richtiger Lagerung ewig haltbar.