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© Lyria
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Rezept von: © Lyria

Kinderschokoladen Likör

MC connect
4 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:12 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 18.12.2019
Zuletzt geändert am: 13.03.2020
  • 400 g Kinderschokolade
  • 1200 ml Milch
  • 800 ml Sahne
  • 200 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 600 ml Vodka (oder anderer klarer Schnaps)
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:12 Std.
  1. Die Kinderschokolade in Stücke brechen, dann mit Milch, Sahne, Eiern, Zucker und Vanillezucker in den Topf geben.
  2. Nun die Kinderschokolade zum schmelzen bringen, aber ohne sie aufkochen zu lassen. 10 Minuten/ Stufe 2/ 60°C
  3. Den Topf für 10 - 15 Minuten abkühlen lassen. Zum Schluss den Vodka hinzugeben. 2 Minuten/ Stufe 2
  4. Jetzt nur noch den Likör in die sauberen Flaschen abfüllen, abkühlen lassen und anschließend kalt stellen.
  5. Vor dem ausschenken gut schütteln. Ergibt ca. 3 l/ 4x 750 ml Gläser.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine