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© SandraJacob
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Rezept von: © SandraJacob

Körnerbrot

(1 Bewertungen)
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1 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:15 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 30.12.2021
Zuletzt geändert am: 04.01.2022
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Schritt für Schritt
Zutaten
Zutaten per E-Mail versenden
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 450 ml Wasser
  • 500 gr. Dinkelvollkornmehl
  • 150 gr. Körner oder Nüsse
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Essig
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
1:15 Std.
  1. Wasser, Hefe, Salz und Essig in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 3 Minuten/Stufe 1/37°C erwärmen
  2. Körner/Nüsse und Mehl zugeben und mit eingesetztem Messbecher verrühren. Der Teig bleibt recht flüssig
  3. In eine Kastenform geben und in den kalten Ofen stellen. Brot nicht gehen lassen. Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine