Zum Inhalt springen
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Rezept unter Favoriten speichern.
Zurück zur Übersicht

Rezept von: © Monsieur Cuisine

Kohlrabisalat mit Möhren

4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 10.09.2015
Zuletzt geändert am: 24.03.2016
Drucken
Schritt für Schritt
Zutaten
Zutaten per E-Mail versenden
  • 450 g Kohlrabi
  • 250 g Möhren
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 4 El Himbeeressig
  • 3 El Traubenkernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 El Kernemischung

Nährstoffe

Pro Portion: 

  • Brennwert:
    364 kj / 87 kcal
  • Eiweiß: 3 g
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Fett: 4 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
  1. Die Kohlrabi und Möhren waschen, putzen, schälen und grob in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das weiße Ende halbieren. Alles im Mixbehälter ca. 30 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dabei durch die Deckelöffnung ins rotierende Messer fallen lassen.
  2. Himbeeressig und Traubenkernöl zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 8 Sek./Stufe 2 vermischen. Die Kernemischung in einer Pfanne ohne Fett anrösten und über den Salat streuen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.

von Utesfreuden am 30.04.2020 um 19:47 Uhr