Kohlrabisalat mit Möhren
MC
4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 15
Min.
Erstellt am:
10.09.2015
Zuletzt geändert am: 24.03.2016
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
- Die Kohlrabi und Möhren waschen, putzen, schälen und grob in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das weiße Ende halbieren. Alles im Mixbehälter ca. 30 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dabei durch die Deckelöffnung ins rotierende Messer fallen lassen.
- Himbeeressig und Traubenkernöl zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 8 Sek./Stufe 2 vermischen. Die Kernemischung in einer Pfanne ohne Fett anrösten und über den Salat streuen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine