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© Jacky2509
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Rezept von: © Jacky2509

Krautsalat über Nacht

6 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 05.04.2017
Zuletzt geändert am: 21.05.2017
  • 1 Spitzkohl (meiner hatte 650 gr)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 100 ml Rapsöl
  • 100 ml Wasser
  • 50ml Weissweinessig
  • 1 El Senf
  • 2 El Zucker
  • 1 El Salz
  • Kräuter (habe ein Knorr Gartenkräuterpäckchen genommen, war leider nix frisches mehr da
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
  1. Zwiebeln und Knobi in den Mixtopf geben und mit dem Turbo häckseln > in eine Schüssel füllen
  2. Möhre in den Mixtopf und zerkleinern auf Stufe 6 ca. 10 Sekunden > zu den Zwiebeln geben
  3. Kohl achteln, in den Mixtopf geben und in 12 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern, habe dieses in zwei Portionen gemacht > zum Zwiebel-Möhrengehäcksel geben > alles durchmischen
  4. Öl, Wasser, Essig, Senf und alle Gewürze in den Mixtopf geben > bei Stufe 2 auf 100 Grad stellen und für 3 Minuten rühren lassen
  5. Fertiges Dressing warm über den Salat verteilen. Deckel drauf und bei Zimmertemperatur über Nacht ziehen lassen.
  6. Vor dem Essen evtl. Flüssigkeit abgießen, dann servieren. Schmeckt lecker zum Grillen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Miriam16 am 20.02.2020 um 16:09 Uhr

von bimü am 21.05.2017 um 20:52 Uhr

Geht auch prima mit Karotten. Sehr lecker!