Kürbis-Eintopf mit Pute
MC plus
4 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:45 Std.
Zubereitungszeit: 15
Min.
Erstellt am:
17.11.2016
Zuletzt geändert am: 08.01.2018
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Fertig in
0:45 Std.
0:45 Std.
- Pute unter fließend kaltem Wasser waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in den Mixbehälter geben und das Fleisch Anbrat-Taste/3 Minuten garen. Umfüllen und den Mixbehälter grob reinigen.
- Kürbis schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit Mehl bestäuben. Zwiebel und Ingwer schälen und im Mixbehälter 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Die Zwiebel-Ingwer-Mischung mithilfe des Spatels nach unten schieben. Butter und Kürbiswürfel dazugeben und Anbrat-Taste/10 Minuten andünsten.
- Putenfleisch wieder dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Lorbeerblatt und Pfefferbeeren zugeben. Brühe zugießen und Linkslauf/20 Minuten/90 °/Stufe 1 köcheln lassen. Vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine