Kürbis-Ingwer-Crem Suppe
MC connect
6 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 23.01.2019
Zuletzt geändert am: 24.06.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Fertig in
0:25 Std.
0:25 Std.
- Zwieblen (geviertelt) und Knoblauch in den Mixer geben.
- Mixen 6 Sec, Stufe 10, 0°C
- mit dem Spachtel nach unten schieben
- Butter in den Mixer geben.
- Dünsten ohne Messbecher 8 Min, Stufe 1, 130°C
- Ingwer in ca. 1 cm göße Stückchen dazu geben
- Mixen 6 Sec, Stufe 10, 0°C
- mit dem Spachtel nach unten schieben
- Gemüsebrühe und gewürfelten Kürbis hinzufügen
- Kochen mit Messbecher 20 Min, Stufe 1, 100°C
- Sahne hinzugeben
- Salz Pfeffer und Muskatnuss würzen
- Mixen 15 Sec, Stufe 10, 0°C
- Servieren und nach bedarf mit einem Schuss Kürbiskern ÖL verfeinern
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Einfach und sehr lecker.