Rezept von
Monsieur Cuisine
Kürbiscremesuppe
MC plus
6 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 40 Min.
Erstellt am: 13.09.2017
Zuletzt geändert am: 06.09.2018
Zubereitung
Zubereitungszeit
40 Min.
40 Min.
- Zwiebeln uns Schalotten mit dem Turbo zerkleinern, dann Öl hinzufügen und drei Minuten anbraten
- Gemüse in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln fügen und 7 Minuten Anbrattaste
- Brühe und Chili hinzufügen und dann 25 Minuten, bei 100 Grad und Stufe 1, köcheln lassen
- Pürieren, 30 Sekunden Stufe 10. Vorsicht, kann etwas überlaufen, wenn viel Gemüse im Topf ist. Am besten in zwei Portionen pürieren.
- Sahne nach Belieben unterziehen und evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren mit einem Spritzer Balsamicocreme
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
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Sehr, sehr lecker! 
Richtig lecker, Sahne braucht man nicht weil es auch ohne sooo cremig ist. Ein Traum.
Wirklich sehr lecker. Nun schon zum zweiten Mal gemacht. Sahne brauchte ich nicht da es so schon cremig genug ist.