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© dj-tau
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Rezept von: © dj-tau

Kürbismarmelade mit Orange & Apfel

6 Gläser
Einfach
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 09.10.2016
Zuletzt geändert am: 10.10.2016
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 500g Melonen-Kürbis (Kürbis mit weißem Fruchtfleisch)
  • 250 Äpfel
  • 250g Orangen
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Zimt
  • 350g Zucker
  • 1:3 Gelierfix
  • 1 Tl Zitrone
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
  1. Kürbis schälen & Kerne entfernen & in Stücke schneiden, ebenso Äpfel schälen und in Stücke schneiden.
  2. Orangen filetieren ggf. Grobe Kerne entfernen.
  3. Alle Früchte in den Mixtropf geben, bei 30Sek. Stufe 6 pürieren. Nach belieben abschmecken oder noch etwas pürieren.
  4. 350g Zucker & 1 Beutel Gelierfix 3:1 vermischen, und in den Mixbehälter zu den Früchten hinzugeben.
  5. Linkslauf 4min/ Stufe 4 / 100° Kochen.
  6. dann in die Gläser abfüllen und verschließen & auf dem Kopf abkühlen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine