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© syri
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Rezept von: © syri

Kürbissuppe mit Ingwer

4 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 20.10.2016
Zuletzt geändert am: 13.02.2018
  • ein kleiner Hokkaido
  • 2 große Kartoffeln
  • ein nußgroßes Stück Ingwer
  • 3/4 Liter Gemüsebrühe
  • Saft von 1 Orange
  • 200 ml Milch
  • 1 Becher Creme fraiche
  • Salz, Pfeffer, Currypulver
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
  1. Ingwer schälen und im Mixbehälter mit Turbotaste zerkleinern
  2. Kartoffeln schälen, Kürbis und Kartoffeln in Stücke schneiden und zum Ingwer in den Mixbehälter geben. 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.
  3. Gemüßebrühe und Milch zugeben. 20 min/100°C/Stufe1 kochen.
  4. Danach 30 Sekunden Stufe 4-7 ansteigend pürieren.
  5. Orangensaft und Creme fraiche zugeben, mit den Gewürzen abschmecken. 15 Sekunden auf Stufe 4 umrühren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Danimami am 25.10.2020 um 19:55 Uhr

Sehr lecker. Haben noch 2 Karotten reingetan. Und aus Ermangelung an Creme fraiche haben wir uns mit Sahne beholfen. Auch so abgewandelt schmeckt uns die Suppe sehr sehr gut :-)

von Danimami am 25.10.2020 um 19:56 Uhr

Achso, und gekocht im MCC - auch darin wird das Rezept wunderbar

von Anirbas88 am 25.10.2020 um 19:09 Uhr

von Steffi101 am 21.10.2020 um 21:27 Uhr

Kann mir jemand sagen, wie ich von Schritt 3 zu Schritt 4 komme? Ich kann nach dem kochen nichts pürieren. Die Funktion wird nicht "freigeschaltet".

von Danimami am 25.10.2020 um 19:51 Uhr

Eigentlich kommt ein Hinweis, dass der Deckel erst geöffnet werden darf, nachdem der Inhalt sich nicht mehr bewegt. Nachdem man dies bestätigt hat, kann man auch im heißen Zustand pürieren

von Bisonelfe1 am 15.10.2020 um 15:06 Uhr

Einfach lecker😋 Ich habe noch 2 Möhren dazu gegeben und etwas Knobi und anstatt Milch Kokosmilch. Ich liebe diese Suppe...

von Fleiki am 14.10.2020 um 20:25 Uhr

Sehr sehr lecker

von NiGe am 03.09.2020 um 20:52 Uhr

von Deli291 am 17.12.2019 um 21:16 Uhr

von Modde1000 am 15.12.2019 um 15:31 Uhr

von Er Win am 29.11.2019 um 14:29 Uhr

Habe einen Teil det Milch durch Kokosmilch ersetzt. Lecker!

von Annie29101 am 26.09.2019 um 08:19 Uhr

von superbine am 25.12.2018 um 21:52 Uhr

Lecker

von julechka am 14.11.2018 um 10:00 Uhr

Sehr lecker!

von Anja und Ole am 11.09.2018 um 19:25 Uhr

von schnuckel17 am 08.09.2018 um 10:25 Uhr

von chili-kock1 am 27.08.2018 um 18:07 Uhr

Auch optimal für den MC Connect geeignet! Hab die doppelte Menge Kartoffeln, einen größeren Kürbis und normalen Orangensaft genommen, zum Abschmecken habe ich relativ viel Salz gebraucht und noch etwas Cayennepfeffer, Ergebnis einfach TOP!

von Nane3107 am 13.02.2018 um 12:27 Uhr

Dieses Rezept habe ich schon unzählige Male gekocht. Absolutes Lieblingsrezept für Kürbissuppe!

von lmv1996 am 28.10.2017 um 13:34 Uhr

von Leenchen071 am 13.10.2017 um 15:17 Uhr

von Na Logo! am 01.02.2017 um 22:17 Uhr

Diese Suppe ist zu empfehlen. Sehr lecker!

von Julez1 am 28.11.2016 um 13:18 Uhr

von Marge am 26.11.2016 um 21:18 Uhr

von julchik87 am 16.11.2016 um 22:09 Uhr

Sehr einfach und lecker Hatte keine orange da= halbe limetten ausgepresst und 100ml Creme Freche + 100ml jorghurt

von Fienchen1 am 05.11.2016 um 19:52 Uhr

von Mopspoeter am 21.10.2016 um 14:05 Uhr