Lachspasta
MC plus
3 Portionen
Einfach
Fertig in:
0:36 Std.
Zubereitungszeit: 5
Min.
Erstellt am:
24.02.2021
Zuletzt geändert am: 22.03.2021
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Fertig in
0:36 Std.
0:36 Std.
Einfach. Bio. Mag ich! Jetzt ausprobieren. EASY+PURE-Rezeptmischungen erhältlich auf www.easy-and-pure.de. 100% Bio. 100% genießen.
- Den Mixbehälter mit 1,7 Liter heißem Wasser füllen und mit eingesetztem Messbecher 12 Minuten/100 °C/Stufe 1 zum Kochen bringen. Währenddessen die Kirschtomaten waschen, trocknen und halbieren. Den Blattspinat waschen, trocken schütteln und harte Stiele entfernen.
- Den Lachs unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Dann mit 3 Prisen Salz bestreuen und in den flachen Dampfgareinsatz legen.
- 1 Teelöffel Salz und die Penne in den Mixbehälter geben, den tiefen Dampfgaraufsatz aufsetzen, den flachen Dampfgareinsatz einhängen, verschließen und alles mit Linkslauf/10 Minuten/120 °C/Stufe 1 garen. Den Dampfgaraufsatz abnehmen und verschlossen beiseitestellen.
- Prüfen, ob die Nudeln gar sind und die Garzeit bei Bedarf mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/2 Minuten/100 °C/Stufe 1 verlängern. Die Nudeln abgießen und warmhalten.
- Die Schalotte und die Knoblauchzehen schälen. Die Schalotte halbieren und mit den Knoblauchzehen in den Mixbehälter geben. Mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben und erneut mit eingesetztem Messbecher 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Erneut mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
- 1 Esslöffel Olivenöl in den Mixbehälter geben und alles ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste/3 Minuten anbraten.
- Die EASY+PURE BIO Gewürzmischung, 200 ml zimmerwarme Sahne und 100 ml zimmerwarmes Wasser hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/100 °C/Stufe 1 aufkochen lassen.
- Zunächst den Blattspinat und anschließend die beiseitegestellten Nudeln zu der Sauce geben und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/1 Minute 30 Sekunden/100 °C/Stufe 1 vermischen.
- Zuletzt die Kirschtomaten hinzugeben und mit dem Spatel unterrühren.
- Die Nudeln mit dem beiseitegestellten gedämpften Lachs servieren.
TIPP
Besonders gut schmeckt es, wenn Sie das Gericht mit gehobeltem Parmesan toppen!
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine