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© Sylle
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Rezept von: © Sylle

Lavendeltaler (Low Carb)

MC connect
48 Stücke
Einfach
Zubereitungszeit: 240 Min.
Erstellt am: 30.08.2018
Zuletzt geändert am: 25.10.2018
  • Zutaten
  • 150 g Birkenzucker
  • 2 Eßl. Zitronenzucker (selbst gemacht)
  • 2 Eßl Lavendelzucker (selbst gemacht)
  • 0.5 Tl Meersalz
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Tl Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Ei,
  • 320 g Mehl
Zubereitung
Zubereitungszeit
240 Min.
  1. Butter, Ei, Birkenzucker,1 Eßl. Zitronenzucker, 1 Eßl Lavendelzucker ,0.5 Tl Meersalz, Vanillezucker 4 Min auf Stufe 4 cremig rühren
  2. Mehl zugeben und 4 Min. auf Stufe 4 kneten
  3. Teig zu einer dicken Rolle formen und min. eine halbe Stunde Kalt stellen.
  4. 1 Eßl. Zitronenzucker, 1 Eßl Lavendelzucker vermischen. Teig in 4 gleichgroße Rollen (ca.12 cm) formen im Zuckergemisch wälzen und in Frischhaltefolie geben und 2-3 Std. kalt stellen.
  5. Backofen auf 200 Grad vorheizen, Teigrollen in Scheiben schneiden, ca. 0,7-1 cm und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei Umluft 200 Grad 12 Min. backen, Bei mir sind es ca. 4 Bleche.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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