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© CLSP
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Rezept von: © CLSP

Lebkuchen

MC connect
26 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:30 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 13.12.2019
Zuletzt geändert am: 10.03.2020
  • 1 Packung Obladen 7 cm ø
  • Teig:
  • 100 g Haselnüsse gehackt
  • 200 g Haselnüsse gemahlen
  • 100 g Mandeln gehackt
  • 200 g Mandeln gemahle
  • 100 g Wahlnüsse gehackt
  • 100 g Zitronat
  • 100 g Orangeat
  • 6 Eier
  • 130 g Rohrucker braun
  • 2 EL Honig
  • 100 g Schokoladenraspel
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 2 TL Zimt gemalen
  • 1 Pr Salz
  • 1 Pack Vanille Bourbon Aroma
  • Glasur dunkel:
  • 200 g Schokolade
  • schmelzen
  • 1 TL Kokosöl
  • Glasur hell:
  • 200 g Puderzucker
  • 4 EL Milch
  • 5 Tr. Zitrone
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
1:30 Std.
  1. Ganze Wahlnüsse, Zitronat und Orangeat 15 Sek. auf Stufe 7 zerkleinern.
  2. Die restlichen Zutaten hinzugeben: Eier, braunen Zucker, Honig, gemahlene und gehackte Haselnüsse und Mandeln, Schokoladenraspel, Lebkuchen Gewürz, Zimt, Salz, Vanille Bourbon Aroma Alles 40 Sek. Stufe 5 vermengen.
  3. Den Teig mit einem Eßlöffel auf die Oblaten verteilen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
  4. Backofen vorheizen und bei 150 Grad..... Ober/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
  5. Auskühlen lassen! Danach mit der Glasur einpinseln und nach belieben mit Nüssen dekorieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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