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© Monsieur Cuisine, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: Anonym

Leckeres Pizzabrot

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 03.11.2018
Zuletzt geändert am: 06.12.2018
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Schritt für Schritt
Zutaten
Zutaten per E-Mail versenden
  • 500g Pizzamehl Typ 00
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 Pk Trockenhefe
  • 260 ml lauwarmes Wasser
  • 40 ml Olivenöl
  • Für das Topping Olivenöl, grobes Meersalz und Oregano
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
1:00 Std.
  1. Alles Zutaten in den MC Connect geben und auf Programm Kneten ca. 1 Minuten kneten lassen.
  2. Den Teig unter Zugabe von Mehl nochmals mit der Hand kneten bis er nicht mehr klebt. In vier Portionen aufteilen (ca. 200g).
  3. Den Teig so 40 Minuten gehen lassen. (Am besten im ca. 40 Grad warmen Ofen unter einem Tuch)
  4. Nach dem gehen Teig einfach mit den Finger in seine Form drücken und mit etwas Olivenöl bestreichen, grobes Meersalz und Oregano bestreuen.
  5. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen und dann das Pizzabrot so ca. 6 Minuten backen. Besonders knusprig wird der Boden bei Verwendung eines Pizzastein der im Ofen mit aufgeheizt wird. Guten Appetit.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine