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© Julyjules1
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Rezept von: © Julyjules1

Maiscremsuppe mit Speck

MC connect
2 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 07.12.2018
Zuletzt geändert am: 15.01.2019
  • 40 g Bauchspeck
  • 1 EL Butter
  • 200 g Zuckermais gefroren
  • 1/2 l Wasser
  • Gemüsebrühe
  • 1/4 l Sahne
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Speck grob schneiden und in den Mixbehälter geben und mit der Turbotaste 3 Sek häckseln
  2. Butter hinzugeben und anbraten 3 min 130 grad
  3. 200 g Mais und 1/2 l Wasser hinzugeben und 5 Minuten bei Stufe 1 und 100 Grad köcheln
  4. 1/4 l Sahne und Suppenwürfel hinzugeben
  5. Alles gut pürieren Stufe 6: 5-7 Sekunden
  6. Alles nochmal 5 Minuten bei Stufe 1 und 80 grad weiter ziehen lassen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine