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© NGV mbH, Foto: Brent Hofacker / Fotolia
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Mandelmilch

MC connect
1 Flasche
Einfach
Fertig in: 0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 24.09.2018

FÜR 1 FLASCHE (750 ML)

  • 150 g ganze, blanchierte Mandeln
  • 700 ml stilles Mineralwasser oder abgekochtes kaltes Leitungswasser

Nährstoffe

Pro Flasche:

  • Brennwert
    754 kj / 180 kcal
  • Eiweiß: 4 g
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Fett: 8 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
  1. Mandeln in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern. Das Wasser hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 1 Minute/Stufe 10 mixen. Die entstandene Milch durch ein feinmaschiges Sieb in ein geeignetes Gefäß abseihen und dabei sehr gut ausdrücken. Kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

VARIATION KOKOSMILCH

Mandeln durch 100 g Kokosflocken ersetzen. Die Zubereitung erfolgt analog zur

Mandelmilch.

 

TIPP

Der zurückbleibende Trester (die ausgedrückten Mandeln oder Kokosflocken) ist viel zu schade, um ihn wegzuwerfen, und findet vielseitigen Einsatz. Geben Sie ihn zum Beispiel löffelweise zum Müsli, Kuchenteig, Smoothie oder auch zum Brotteig. Den Trester einfach einrühren und gegebenenfalls mitbacken.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von JJeennyy am 02.02.2020 um 16:51 Uhr

Tolles schnelles, einfaches und gutes Rezept

von mangole123 am 30.12.2019 um 11:09 Uhr

Schnell gemacht und lecker!

von coolcat am 24.12.2019 um 23:30 Uhr

Ganz easy in der Herstellung und geschmacklich viel besser als fertig gekauft.

von Haferflocke1 am 14.01.2019 um 15:32 Uhr

Total super! Geht so schnell ist so günstig im Vergleich zu der fertigen Mandelmilch und Müll hat man auch keinen

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von Gloria am 03.09.2018 um 20:54 Uhr

Super! Kaufe nie wieder fertige Milch!