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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Mango Frozen Yogurt

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 12:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 21.10.2018
  • 500 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
  • 75 g Zucker
  • 300 g Mango (TK)
  • 200 ml Sahne (30 % Fett)

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    1461 kj / 349 kcal
  • Eiweiß: 9 g
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Fett: 17 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
12:10 Std.
  1. Am Vortag der Zubereitung den Joghurt auf Eiswürfelformen verteilen und für 12 Stunden einfrieren.
  2. Am Tag der Zubereitung den Zucker in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 10 zu Puderzucker zerkleinern. Den Puderzucker mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters herunterschieben. Die gefrorenen Mangostücke zum Puderzucker in den Mixbehälter
  3. geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel herunterschieben.
  4. Die gefrorenen Joghurtwürfel in den Mixbehälter geben und nochmals 20 Sekunden/Stufe 8 mit eingesetztem Messbecher zerkleinern. Erneut mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters herunterschieben.
  5. Zuletzt die Sahne zur Mischung hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 2 Minuten/Stufe 4 untermischen, bis ein cremiges Eis entstanden ist. Sofort auf vier Schüsseln verteilen und servieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine