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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Mango-Limes

2 Flaschen
Einfach
Fertig in: 0:05 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 07.05.2020
Zuletzt geändert am: 26.04.2022

FÜR 2 FLASCHEN (À 750 ML)

  • 200 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker (8 g)
  • 2 Mangos (à 500 g)
  • 150 ml zimmerwarmer Zitronensaft
  • 500 ml zimmerwarmer Rum

Nährstoffe

Pro Flasche:

  • Brennwert
    5627 kj / 1344 kcal
  • Eiweiß: 3 g
  • Kohlenhydrate: 177 g
  • Fett: 3 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:05 Std.
  1. Zucker und Vanillezucker in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben und den Vorgang nach Belieben wiederholen.
  2. Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und in Stücke schneiden. Mangofruchtfleisch in Stücken mit zimmerwarmem Zitronensaft und 200 ml zimmerwarmem Wasser in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 45 Sekunden/Stufe 10 mixen.
  3. Anschließend mit eingesetztem Messbecher 7 Minuten/85 °C/Stufe 2 erhitzen.
  4. Den zimmerwarmen Rum hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 7 vermischen. Den Mango-Limes in sterile Flaschen füllen und sofort verschließen.

TIPPS

Der Mango-Limes hält sich im Kühlschrank 1 Woche.

Alternativ kann der Limes auch mit Wodka zubereitet werden.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine