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© Alex.1
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Rezept von: © Alex.1

Marzipan-Nougat-Likör

750 ml Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 11 Min.
Erstellt am: 14.10.2019
Zuletzt geändert am: 23.10.2019
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 100 g Marzipan- Nougat Baumstamm
  • 250 g Sahne
  • 60 g Zucker
  • 1 Ei
  • 150 g Milch
  • 125 g Amaretto
  • 125 g Wodka
Zubereitung
Zubereitungszeit
11 Min.
  1. 100 g Marzipan- Nougat Baumstamm in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben,- 6 sek. / Stufe 8 zerkleinern.
  2. 125 g Sahne, 60 g Zucker und 1 Ei in den Mixtopf dazu geben,- 10 sek. / Stufe 9 aufschlagen.
  3. 125 g Sahne, 150 g Milch dazu geben,- 10 min. / Stufe 3 / 90 °C erhitzen, anschließend auf 50 °C abkühlen.
  4. 125 g Amaretto, 125 g Wodka hinzufügen,- 20 sek. / Stufe 9 mixen,- dabei langsam von Stufe 6-7-8 auf 9 hochschalten!
  5. Den Likör mit einem Trichter in eine Flasche abfüllen! Tipp: schmeckt auch warm mit Sahnehäubchen!

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine