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© K�chenfee881
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Rezept von: © K�chenfee881

Marzipanlikör

5 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 17.11.2018
Zuletzt geändert am: 21.11.2018
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 200g weiße Schokolade
  • 1 Ei
  • 100g Zucker
  • 400g Amaretto
  • 600ml Sahne
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:10 Std.
  1. Die 200g Schokolade zerkleinert in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
  2. Anschließend die zerkleinerte Schokolade für 5 Minuten, auf Stufe 2 auf 50°C erhitzen.
  3. Die 100g Zucker sowie das Ei hinzugeben und für 10 Sekunden auf Stufe 4 vermengen.
  4. Die verführte Masse mit dem Spatel nach unten schieben. Anschließend die 600ml Sahne hinzugeben. Alles für 5 Minuten, auf Stufe 2 bei 80°C erhitzen. Nach 3 Minuten langsam den Amaretto zugeben. Sonst verkocht der Alkohol.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine