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© Alex.1
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Rezept von: © Alex.1

Mexico-Suppe

MC connect
6 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 09.11.2020
Zuletzt geändert am: 22.03.2021
  • 500 g Gehaktes
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 3 EL Öl
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 rote Paprika
  • 1 DS rote Bohnen
  • 1 DS Mais
  • 1 DS stückige Tomaten
  • 1 PK passierte Tomaten
  • 1/4 l Wasser
  • 1 Flasche Kochsahne
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 1 TL Mexico- Gewürz
  • Salz, Pfeffer, Prise Liebstöckel (nach Geschmack)
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
  1. Zwiebel geviertelt & Knobizehe im Mixtopf 6 sek. / Stufe 5 zerkleinern,- herunter schieben, Öl hinzufügen und 2 Min. im Anbrat-Programm dünsten.
  2. Gehaktes hinzufügen und im Anbrat-Programm 7 Min. / 120°C anbraten. Während dessen die Paprika würfeln.
  3. Nach dem Anbraten die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Min. / Linkslauf 1 / 90°C köcheln. Abschmecken und ca. 5 Min. noch ziehen lassen..

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine