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© SiveruZ1
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Rezept von: © SiveruZ1

Mexikaner (Scharfer Tomatensaft mit Alkohol)

MC connect
1-2 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 16.03.2022
Zuletzt geändert am: 17.03.2022
  • Standart:
  • 300 ML Korn / Wodka
  • 0,6 L Tomatensaft
  • 1/4-1/2 L Scharfer Tomatensaft
  • 1/2 Flasche Tabasco
  • 1 EL Pfeffer (Frisch gemahlen)
  • 1/2 TL Salz (Frisch gemahlen)
  • 1 TL Zucker
  • 2 El Zitronensaft
  • Nach meinem Geschmack muss da noch ein wenig mehr Zeug rein (so wie ich es mag):
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 2 EL Chillipulver
  • 1 EL Grünes ( Petersilie oder so für die Optik :) )
  • 1 EL Harissa Gewürzmischung
  • für den Individuellen touch :)
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Die Tomatensäfte in den Rührtopf hinein geben. Gewürze direkt dazu.
  2. Leicht durchmixen lassen ( Stufe 3 hab ich genommen) . Etwa 1 Minute auf rechtslauf damit eventuelle Pfefferkörner oder Grünzeug schön zerkleinert werden.
  3. Abschmecken und gegeben falls nachwürzen bzw. verdünnen falls es schon zu scharf wurde.
  4. Nun den Korn / Wodka hinzufügen und das ganze nochmal 1 Minute auf Stufe 3 Rühren lassen.
  5. Abfüllen und noch mal so 3 Tage stehen lassen. Er zieht noch mal nach. Ist aber auch direkt verzehrbar wenn man möchte. Ich würde ihn innerhalb von 2 Wochen verzehren da es sich ja um Tomatensaft handelt und dieser ist offen auch nicht so lange haltbar.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine