Zum Inhalt springen
© Christine 72
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.

Rezept von: © Christine 72

Michels Eiweißbrot

MC connect
20 Stücke
Einfach
Fertig in: 1:00 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 01.03.2020
Zuletzt geändert am: 17.03.2020
  • 5 Eier
  • 500g Magerquark
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 200g Haferkleie
  • 100g Haferflocken zart
  • 30g Leinsamen
  • 1 Päckchen Backpulver (15g)
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
1:00 Std.
  1. Backofen vorheizen 180 Grad 1 Kastenform (25x11) mit Backpapier auslegen.
  2. Eier, Quark, Salz, Haferflocken, Leinsamen und Backpulver in den Mixtopf geben. 1 min. vermischen (Stufe 3).
  3. Erneut 1 Minute rühren (Stufe 3) und Haferkleie Esslöffel Weise hinzufügen.
  4. Teigmasse in Kastenform geben. 40 Minuten bei 180 Grad backen.
  5. Brot mit Backpapier aus Kastenform nehmen und weitere 8 Minuten (mit Backpapier!) bei 180 Grad backen.
  6. Aus Ofen nehmen, abkühlen lassen, Scheiben schneiden.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.

von Tamara_Tami_83 am 18.04.2020 um 11:34 Uhr

Super lecker! 😊 Ganz einfache Zubereitung! Ich hab noch Brotgewürz dazu gegeben.

von queensarah am 06.04.2020 um 20:29 Uhr

Sehr lecker ! Es ist super schnell zubereitet. Ich habe vor noch ein bisschen von einem Körnermix auf den Boden der Form gegeben.