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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Milchnudeln

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:27 Std.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Erstellt am: 18.03.2019
  • 1 El weiche Butter
  • 1 l Milch (Frischmilch, 3,5 % Fett)
  • 2 El Zucker
  • 2 P. Vanillezucker (à 8 g)
  • 1/4 Tl Salz
  • 250 g Hörnchennudeln (Kochzeit 9 Minuten)

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    1838 kj / 439 kcal
  • Eiweiß: 16 g
  • Kohlenhydrate: 65 g
  • Fett: 13 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
5 Min.
Fertig in
0:27 Std.
  1. Butter in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 2 Minuten/45 °C/Stufe 1 schmelzen. Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz hinzugeben und mit eingesetztem Messbecher 5 Sekunden/Stufe 5 verrühren. Anschließend die Hörnchennudeln dazugeben und ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/20 Minuten/100 °C/Stufe 1 garen.

 

TIPPS

Bei Bedarf können die Milchnudeln mit Zimt und Zucker oder Fruchtkompott garniert werden.

Für dieses Rezept lässt sich ohne Weiteres auch fettarme Milch (1,5 % Fett) verwenden.

 

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von dtrulady851 am 17.04.2020 um 15:49 Uhr

Ich kenne Milchnudeln anders, darum heute mal so probiert und muss sagen, war richtig lecker.

von Manes am 30.12.2019 um 16:19 Uhr

Wir fanden die Nudeln viel zu süß. Die Hälfte des Zuckers wäre völlig ausreichend gewesen.

von EMil1985 am 16.12.2019 um 14:41 Uhr

Sehr lecker, da ich Gries, Milchreis etc liebe, wollte ich dieses Rezept unbedingt testen! Habe (wenig) Zimt zugefügt und die Nudeln nachher nochmal damit bestreut. Einziger Nachteil, trotz "Linkslauf" waren die Nudeln zerhackt.

von Vivien_MC am 20.12.2019 um 13:12 Uhr

Hallo EMil1985, wir empfehlen für die Zubereitung Hartweizennudeln zu verwenden. Viele Grüße Vivien