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© Sinchen93
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Rezept von: © Sinchen93

Milchreis

MC connect
2 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:45 Std.
Zubereitungszeit: 40 Min.
Erstellt am: 11.05.2020
Zuletzt geändert am: 27.05.2020
  • 1/2 L Milch
  • 75g Milchreis (Rundkorn)
  • 10g Butter
  • 1 EL Traubenzucker
  • 1 Prise Salz
  • Traubenzucker und Zimt zum bestreuen
Zubereitung
Zubereitungszeit
40 Min.
Fertig in
0:45 Std.
  1. 1/2 L kalter Milch in den Mixbehälter geben.
  2. 10g Butter hinzugeben.
  3. 1 EL Traubenzucker hinzugeben.
  4. 75g Milchreis
  5. Ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/40 Minuten/Stufe 1/90°C köcheln lassen.
  6. Nach Ablauf der Garzeit prüfen, ob der Milchreis die gewünschte Konsistenz erreicht hat und bei der Bedarf die Garzeit um einige Minuten verlängern.
  7. Den Milchreis im Mixbehälter außerhalb des Grundgerät 15 Minuten quellen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Futterneider am 20.10.2020 um 12:47 Uhr

Das Verhältnis Milch / Reis stimmt nicht unbedingt. Steht aber auf der Reispackung. Es sei denn man mag es sehr breiig. Auch nach 30 Minuten quellen lassen war es uns zu flüssig.

von FamilieBär am 29.09.2020 um 20:40 Uhr

Das Rezept funktioniert gut, schon oft mit vielen verschiedenen Milchreis Chargen ausprobiert. Allerdings sollte man nicht erschrecken das es nach 40 Minuten noch recht flüssig ist, man sollte es dann wirklich wie angegeben noch stehen lassen Das können auch 20-30 Minuten sein, es ist vorher eh viel zu heiß zum Essen ;-) Jeder Reis braucht Zeit zum Quellen ohne das viel drin rumgerührt wird. Richtig cremig wird es auch nur mit 3,5%iger Milch, das ist auch bei klassisch gekochtem Milchreis so. Wir nehmen nur maximal 25g Zucker, denn es soll ja noch Zimtzucker drauf und Apfelmus dazu.

von FamilieBär am 29.09.2020 um 20:43 Uhr

Upsi, gerade gesehen auf dem Gerät ist ein anderes Rezept abgespeichert ich mache immer das Geräterezept ... 1,2 l Milch, 250g Reis und statt 75g Zucker eben viel weniger....

von chrissssss am 26.09.2020 um 13:44 Uhr

Wieso ist das Rezept hier ein anderes als das auf dem Gerät? Mc connect neuester updatestand

von chrissssss am 26.09.2020 um 13:55 Uhr

(Note to self) Blöde frage. Weil das Rezept auf dem Gerät ein anderes ist...

von zim82 am 03.09.2020 um 21:06 Uhr

von Fnny am 25.07.2020 um 13:25 Uhr

von Atina Regört am 18.07.2020 um 07:01 Uhr

von Boulderdash am 22.05.2020 um 23:08 Uhr

Stand 22.5.: was soll denn Reisbrei als Zutat sein? 🤔 Und wann kommt Reis bei der Zubereitung vor? Da passt irgendwas bei der Zubereitung nicht...