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© marion1957
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Rezept von: © marion1957

Möhren-Kartoffel-Eintopf

MC connect
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:40 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 11.05.2020
Zuletzt geändert am: 18.05.2020
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 120 g Speckwürfel
  • 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 600 g Möhren, in Scheiben (ca. 5 mm)
  • 1 EL Majoran
  • 1 EL Zucker
  • 1 gestr. TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 350 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:40 Std.
  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
  3. Speckwürfel, Kartoffeln, Möhren, Majoran, Zucker, Salz, Pfeffer, Wasser und Gemüsebrühe zugeben und 25 Min./100°C/Stufe 1 garen, dann 4-6 Sek./Stufe 3 zerkleinern, in 4 Suppenteller geben und heiß servieren. Super schmecken dazu auch kleingeschnittene Wiener Würstchen, einfach gewünschte Menge mit auf die Teller geben und Eintopf drüber geben.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von BarBoriselle am 28.07.2020 um 22:53 Uhr

Brät man das Hack auch im MCC an und füllt es dann um oder in einer Pfanne?

von Gery72 am 17.06.2020 um 17:07 Uhr

Ein leckeres Gericht. Ich verwendete in Würfel geschnittene Mettwürste anstelle von Speckwürfel.

von Mone3979 am 13.08.2020 um 14:26 Uhr

Würden hier auch Mettwürstchen in kleinen Stücken oder yeütfel gehen?

von Mone3979 am 13.08.2020 um 14:26 Uhr

Würfel sollte es heißen

von shinzon am 25.05.2020 um 12:50 Uhr

Hat super geschmeckt!

von blackhawk77 am 19.05.2020 um 18:25 Uhr

Hat sehr gut geschmeckt