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© maria2209
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Rezept von: © maria2209

Möhren-Tomaten-Aufstrich

MC connect
2 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:15 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 02.01.2020
Zuletzt geändert am: 13.03.2020
  • 1 Schalotte oder kleine Zwiebel
  • 120 g Butter
  • 250 g Möhren
  • 120 g Tomatenmark
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:15 Std.
  1. Schalotte oder Zwiebel halbieren und in den Mixtopf geben. Mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 3 zerkleinern und mit dem Spatel anschließend nach unten schieben.
  2. 30 g Butter hinzugeben und 1 Minute 30 Sekunden/Stufe 1/120 Grad dünsten.
  3. Möhren schälen und stückeln und in den Mixtopf geben. Mit eingesetztem Messbecher 10 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  4. 90 g Butter, Tomatenmark, Thymian, Oregano, Salz und Zucker zugeben und 6 Minuten/Stufe 2/90 Grad dünsten. Anschließend alles 10 Sekunden/Stufe 10 pürieren und warm oder kalt servieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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von jjoely am 17.07.2020 um 10:13 Uhr

von Sandrimajo am 15.05.2020 um 15:28 Uhr

von Grund-Grunei am 10.05.2020 um 22:42 Uhr