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© 554433
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Rezept von: © 554433

Möhrensuppe

MC connect
3 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:40 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 03.12.2020
Zuletzt geändert am: 15.01.2021
  • 1 kl. Zwiebel, geschält in Stücken
  • 600 g Möhren, geschählt in Stücken
  • 1 Kartoffel, geschählt in Stücken
  • 1 EL Butter
  • 0,75 l Gemüsebrühe
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Cremefraiche
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:40 Std.
  1. Die Zwiebel in den Topf geben - 8 Sekunden / Stufe 5
  2. Kartoffeln und Möhren dazu geben - 8 Sekunden / Stufe 5.
  3. Butter hinzufügen - 6 Min. / Dampfgaren / 120°
  4. Honig in warmer Gemüsebrühe auflösen und Pfeffer & Salz hinzu - 20 Min. / Stufe 1 / 90°
  5. Einmal durchmixen - Linkslauf / 10 Sekunden / Stufe 3
  6. Hälfte (75g) der Creme Fraîche hinzu - 10 Sekunden / Stufe 5
  7. Portionieren und die restliche Menge Creme Fraîche auf die Portionen aufteilen. Abschließend mit Petersilie/Schnittlauch und Sesam garnieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine