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© Lilitschka
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Rezept von: © Lilitschka

Mohnplätzchen

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ca. 140 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:45 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 19.12.2018
Zuletzt geändert am: 22.01.2019
  • 400 g Speisestärke
  • 300 g Zucker
  • 3 Eier
  • 300 g geschmolzene Butter
  • 1 Becher Schmand
  • 125 g Mohn
  • 1 Pck. Backpulver
  • 500 g Mehl
  • 1 Prise Salz
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
Fertig in
0:45 Std.
  1. Eier und eine Prise Salz mit dem Rühreinsatz 3 Minuten/ Stuffe 4 rühren.
  2. Zucker dazu geben und weitere 2 Minuten/ Stuffe 4 rühren
  3. geschmolzene Butter und Schmand dazugeben und nocheinmal 1 Minute /Stuffe 3 rühren, danach Rühreinsatz entfernen
  4. Speisestärkeund Mohn dazugeben und 45 Sekunden /Stuffe 4 rühren
  5. Mehl und Backpulver dazu geben und 2 Minuten/Stuffe 4 kneten. Bei bedarf das Kneten wiederholen
  6. Teig in eine Schüssel umfüllen und erstmal die Hälfte fingerdick ausrollen und Plätzchen ausstechen. danach die zweite Hälfte verarbeiten.
  7. Bei 200 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine