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© anmafreni
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Rezept von: © anmafreni

Mon Chéri Likör (Mon Cheri Likör)

MC connect
2 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:25 Std.
Zubereitungszeit: 25 Min.
Erstellt am: 04.01.2020
Zuletzt geändert am: 16.03.2020
  • 150 g Zucker
  • 25 Stück Mon Cherie
  • 4 Eigelb
  • 275 g Weizenkorn
  • 330 g Sahne oder Creme zum Kochen (z.B. Rama Cremefine)
Zubereitung
Zubereitungszeit
25 Min.
Fertig in
0:25 Std.
  1. Die Mon Cheri Pralinen auspacken und in den Mixbehälter geben. Den Zucker hinzufügen.
  2. Bei geschlossenem Deckel mit Messbecher 15 Sekunden auf Stufe 10. Anschließend alles mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Eigelb und Weizenkorn hinzufügen. Bei geschlossenem Deckel mit Messbecher 15 Sekunden auf Stufe 4.
  4. Nun 14 min auf Stufe 3 bei 80°C
  5. Messbecher aus dem Deckel nehmen. Durch die Öffnung die Creme bzw. Sahne hinzugeben. Messbecher wieder einsetzen und nochmal 6 min auf Stufe 3 bei 80°C.
  6. In Flaschen füllen und abkühlen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine