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© Steffi2008
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Rezept von: © Steffi2008

Müsliriegel

12 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:30 Std.
Zubereitungszeit: 30 Min.
Erstellt am: 27.02.2020
Zuletzt geändert am: 19.03.2020
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Schritt für Schritt
Zutaten
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  • 200gr Datteln oder andere Trockenfrüchte
  • 1 EL Honig
  • 1,5 Tassen Haferflocken
  • 1/2 Tasse Sesam
  • 1/2 Tasse gehobelte Mandeln
  • 1/3Tasse gemahlene Haselnüsse
  • 1/3 Tasse Kürbiskerne
  • evtl. 1 TL Vanille oder Zimt
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
Fertig in
0:30 Std.
  1. Als erstes den Backofen auf 180Grad Ober/Unterhitze vorheizen
  2. Die Datteln in den Mixbehälter geben und 20 Sekunden/Stufe 8 mixen. Mit dem Spatel vom Innenrand des Behälters nach unten schieben und nochmal 20 Sekunden/Stufe 8 mixen.
  3. Alle übrig gebliebenen Zutaten hinzufügen und 40 Sekunden/Stufe 2 vermengen. Wenn noch nicht alles gut miteinander vermischt ist, mit dem Spatel die Masse nach unten schieben und nochmal für 20 Sekunden/ Stufe 2 vermengen.
  4. Dann die Müslimasse in eine viereckige mit Backpapier ausgelegte Auflaufform drücken. Dies funktioniert am besten mit etwas angefeuchteten Händen, dann klebt nicht soviel an den Fingern fest.
  5. In den Backofen bei 180Grad 20-25min. backen. Danach etwas abkühlen lassen und in Rechtecke schneiden. Im Kühlschrank aufbewahren. Nüsse/Samen und Trockenfrüchte kann man variieren. Auch die Menge an Honig. Für uns reicht es allerdings so aus.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Ididit am 30.05.2020 um 08:13 Uhr

Schnell, einfach, gutes Basisrezept als Grundlage für eigene Variationen, ich habe Öl hinzugefügt, da die Masse zu trocken und somit bröselig war. Suche nun weitere Ideen, um knusprige Riegel zu produzieren.

von Fischarrr am 22.08.2020 um 13:45 Uhr

Wie wäre es mit Mandelmus?