Zum Inhalt springen
  • Wichtige Information

    Lieber Kunde, Sie möchten alle tollen Features nutzen und neue Rezepte des Monsieur Cuisine connect erhalten?

    Unsere Empfehlung:     Laden Sie jetzt unser neuestes Software Update herunter. Bitte installieren Sie dieses unbedingt vor dem ersten Gebrauch der Maschine. Allen bestehenden Kunden empfehlen wir ebenfalls ausdrücklich ein Update durchzuführen. Eine genaue Anleitung dafür finden Sie hier.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Hallo, das ist ein CookingPilot-Rezept!
Rezept unter Favoriten speichern.
Zurück zur Übersicht

Rezept von: © Monsieur Cuisine

Nudeln mit Gorgonzola und Nüssen

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:26 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 14.11.2017
Drucken
Schritt für Schritt
Zutaten
Zutaten per E-Mail versenden
  • 400 g Penne
  • 1 Tl Salz
  • 250 ml Sahne (30 % Fett)
  • 250 g Gorgonzola dolce
  • 50 g gehackte Walnusskerne
  • 4 El gehackte Petersilie (TK)
  • Pfeffer zum Abschmecken

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    3329 kj / 795 kcal
  • Eiweiß: 29 g
  • Kohlenhydrate: 77 g
  • Fett: 40 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:26 Std.
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung in 4 Litern kochendem Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit die Sahne in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 8 Minuten/Stufe 1/100 °C aufkochen.
  2. Den Gorgonzola in groben Stücken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 5 Minuten/Stufe 2/80 °C cremig schmelzen lassen.
  3. Walnüsse und Petersilie hinzufügen und alles nochmals mit Linkslauf/3 Minuten/Stufe 2/80 °C mit eingesetztem Messbecher verrühren. Die Sauce vorsichtig (da der Gorgonzola schon sehr würzig ist) mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine