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© chefkoch221
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Rezept von: © chefkoch221

Oreo Pralinen

MC connect
24 Stücke
Einfach
Fertig in: 0:40 Std.
Zubereitungszeit: 20 Min.
Erstellt am: 19.01.2019
Zuletzt geändert am: 21.06.2019
  • 24 Oreo-Kekse
  • 100g Frischkäse
  • 200g weiße Schokolade
  • Schokostreusel zum Verzieren
Zubereitung
Zubereitungszeit
20 Min.
Fertig in
0:40 Std.
  1. Die Oreo-Kekse in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 15 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
  2. Die Keksbrösel in eine Schüssel geben und mit dem Frischkäse zu einer homogenen Masse vermischen.
  3. Die (klebrige) Masse zu 24 kleinen Kugeln formen und auf einem Teller platzieren.
  4. Die Kugeln für 30 Minuten in den Tiefkühlschrank stellen.
  5. Die weiße Schokolade zerbröseln und in eine Schüssel (vorzugsweise aus Aluminium) geben. Die Schüssel mit Frischhaltefolie überziehen.
  6. Den Mixbehälter mit 1 Liter Wasser befüllen, den Kocheinsatz einsetzen und die Schüssel mit der Schokolade in den Kocheinsatz legen.
  7. Ohne eingesetzten Messbecher das Wasser 15 Minuten/95 °C/Stufe 1 erhitzen und die Schokolade zum schmelzen bringen.
  8. Die Schale aus dem Mixbehälter nehmen und die Schokolade verrühren bis sie vollständig flüssig ist. Bei Bedarf weiter im Wasserbad erhitzen.
  9. Die Oreo-Kugeln aus dem Tiefkühlschrank nehmen und in der geschmolzenen Schokolade wälzen. Zum Trocknen auf ein Blatt Backpapier geben und direkt mit Schokostreusel verzieren.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

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