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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Orientalischer Linseneintopf

4 Portionen
Einfach
Fertig in: 0:23 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 30.10.2018
  • ½ Bund Minze
  • ½ Bund Koriander
  • 1 Zwiebel (100 g)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 ml Olivenöl
  • 200 g gelbe Linsen
  • 1 Tl Salz
  • ½ Tl Kreuzkümmel
  • 2 Tl Ras el-Hanout (Gewürzmischung)
  • 700 ml heiße Gemüsebrühe
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 300 g Feta (45 % Fett)

Nährstoffe

Pro Portion:

  • Brennwert
    1809 kj / 432 kcal
  • Eiweiß: 27 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Fett: 24 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
0:23 Std.
  1. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen. In den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Die Kräuter umfüllen und den Mixbehälter ausspülen.
  2. Zwiebel schälen und halbieren, Knoblauch schälen und beides im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Das Öl hinzufügen und ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste/3 Minuten dünsten.
  3. Linsen, Salz, Kreuzkümmel, Ras el-Hanout und 700 ml heiße Gemüsebrühe hinzufügen und ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/5 Minuten/Stufe 1/100 °C garen. Die Tomaten zu den Linsen in den Mixbehälter geben, den Dampfgaraufsatz auf den Mixbehälter setzen, den Feta in den tiefen Dampfgaraufsatz legen, verschließen und mit Linkslauf/5 Minuten/Stufe 1/100 °C garen.
  4. Dampfgaraufsatz abnehmen und den Linseneintopf in 4 Schalen füllen. Den Feta mit dem Spatel in Stücke brechen und auf den Linsen verteilen. Mit den Kräutern bestreuen und servieren.

 

TIPP

Beträufeln Sie den fertigen Linseneintopf wahlweise mit Zitronenabrieb, Chiliflocken, Pinienkernen oder Olivenöl. Dazu passt ein Fladenbrot zum Dippen.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von Leen.B am 25.08.2019 um 17:12 alle

Bei mir hat es gut geklappt und die Suppe ist super deftig und lecker.

von laemmle am 23.03.2019 um 22:46 alle

ich verlängere die kochzeit immer um 15 Minuten und gebe nur 150ml Wasser dazu. es wäre schön wenn man für sich selbst Rezepte anpassen könnte

von Vivien_MC am 26.03.2019 um 08:39 alle

Hallo laemmle, vielen Dank für deine Rückmeldung. Diese gebe ich gerne an die Entwickler weiter. Viele Grüße Vivien

von jayjaystar am 09.02.2019 um 09:42 alle

Rezept war gut. Allerdings, warum kann ich es nicht als Favorit speichern und zur Einkaufsliste hinzufügen?? Weiß das jemand?

von Vivien_MC am 11.02.2019 um 08:22 alle

Hallo jayjaystar, das Rezept lässt sich auf dem MC connect, auf der Webseite und in der App als Favorit speichern und auch die Funktion Einkaufsliste funktioniert. Warum dies bei dir nicht funktioniert hat kann ich leider nicht nachvollziehen. Viele Grüße Vivien

von Leen.B am 25.08.2019 um 17:04 alle

Bei mir funktioniert leider auch so einiges nicht mit der App.die ist leider nicht sooo super und müsste dringend bearbeitet werden.

von ETZ am 26.01.2019 um 20:52 alle

von Regina am 22.01.2019 um 14:12 alle

Sehr lecker! Bisschen mehr Linsen (rote) und Flüssigkeit genommen, Feta drüber gebröckelt. Ein neues Lieblingsrezept!

von quark7 am 21.01.2019 um 18:58 alle

Linsen könnten mehr durch sein und etwas weniger Flüssigkeit oder mehr Linsen würden dem Rezept gut tun. Auch kann ich nur empfehlen den Feta am Ende einfach rein zu bröckeln. Geschmacklich aber nicht schlecht.

von Leonie9190 am 11.01.2019 um 11:20 alle

Sehr lecker, wer orientalische Gerichte mag! Schnell und einfach.

von Eva-Maria96 am 09.01.2019 um 19:10 alle

von Alex8686 am 06.01.2019 um 22:12 alle

von Meike87 am 28.12.2018 um 14:11 alle

Echt lecker und die Konsistenz ist super. Leider habe ich leiben frischen Koriander bekommen und Pulver genommen. Das nächste mal würde ich aber drauf verzichten den Dampfgaraufsatz für den Feta schmutzig zu machen. Das nächste Mal wird er einfach fein rein gebröselt.

von Tinisew am 27.12.2018 um 12:25 alle

Super lecker!

von erni am 10.12.2018 um 14:50 alle

Schnell und einfach zubereitet. Lecker mit dem Käse.

von Kuntakinte1 am 05.12.2018 um 08:57 alle

Die Suppe schmeckt mit den orientalischen Gewürzen einfach phänomenal.

von amore am 26.11.2018 um 20:09 alle

Klasse Rezept! Total einfach und sehr lecker!

von Grobi am 23.11.2018 um 08:25 alle

Großartig und lecker. Sehr zu empfehlen.

von katkarmi am 14.11.2018 um 08:54 alle

Sehr schmackhaft. Das Gericht hat die ganze Familie begeistert. Wenn man den Schafskäse weglässt, ist es auch für Veganer geeignet.