Paste für Gemüsebrühe
MC connect
3 Gläser
Einfach
Fertig in:
0:50 Std.
Zubereitungszeit: 30
Min.
Erstellt am:
14.12.2019
Zuletzt geändert am: 19.12.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
Fertig in
0:50 Std.
0:50 Std.
- Gemüse und Kräuter waschen, putzen und grob zerkleinern. Zusammen mit dem Pfeffer im Mixbehälter ca. 20 Sekunden/Stufe 6 fein zerkleinern. Evtl. den Spatel zu Hilfe nehmen. Salz und Olivenöl zugeben und alles ca. 30 Minuten/100 °C/Stufe 2 kochen. Anschließend ca. 1 Minute/Stufe 10 fein mixen und ca. 20 Minuten/100 °C/Stufe 2 ohne Deckel für die Einfüllöffnung einkochen.
- Heiß in Gläser füllen, diese verschließen und abkühlen lassen. Gekühlt lagern.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine