Pfannkuchen

1. Alle Zutaten bis auf die Butter in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 35 Sekunden/Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
3. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise mit einer Schöpfkelle hineingeben.
4. Von beiden Seiten etwa 2 Minuten einen goldgelben Pfannkuchen backen. Fertigen Pfannkuchen warm stellen und aus dem restlichen Teig weitere 9 Pfannkuchen backen.

TIPP

Pfannkuchen schmecken sowohl süß als auch herzhaft gefüllt, aber auch einfach pur mit Obst, Marmelade, Eis oder einer Zimt-Zucker-Mischung bestreut.