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Rezept von: © Monsieur Cuisine

Pfannkuchen

10 Stück
Einfach
Fertig in: 0:35 Std.
Zubereitungszeit: 25 Min.
Erstellt am: 14.11.2017
Zuletzt geändert am: 03.08.2020
  • 4 Eier (Größe L)
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Mehl (Type 405)
  • 800 ml zimmerwarme Milch (Frischmilch, 3,5 % Fett)
  • 2 El Butter

Nährstoffe

Pro Stück:

  • Brennwert
    1189 kj / 284 kcal
  • Eiweiß: 12 g
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Fett: 7 g
Zubereitung
Zubereitungszeit
25 Min.
Fertig in
0:35 Std.
  1. Alle Zutaten bis auf die Butter in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 35 Sekunden/Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
  3. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise mit einer Schöpfkelle hineingeben.
  4. Von beiden Seiten etwa 2 Minuten einen goldgelben Pfannkuchen backen. Fertigen Pfannkuchen warm stellen und aus dem restlichen Teig weitere 9 Pfannkuchen backen.

 

TIPP

Pfannkuchen schmecken sowohl süß als auch herzhaft gefüllt, aber auch einfach pur mit Obst, Marmelade, Eis oder einer Zimt-Zucker-Mischung bestreut.

 

 

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von rowock1 am 23.07.2020 um 12:20 Uhr

Der Teig ist sehr gut geworden. Haben die Pfannkuchen mit selbstgekochtem Apfelmus genossen. Sehr lecker! Wird wieder gemacht.

von pet1959 am 15.06.2020 um 14:19 Uhr

von DrMarc am 31.05.2020 um 10:54 Uhr

Klappt und schmeckt!

von Ingrid.R am 06.05.2020 um 21:11 Uhr

Schnell fertig und zu frischem Salat mit Joghurt Dressing schmeckt es sehr lecker.

von Barney2011 am 28.04.2020 um 22:29 Uhr

von Major am 06.04.2020 um 16:42 Uhr

Schnell, einfach, gut. Liebe Pfannkuchen für zwischendurch anstatt irgend welche Schundkekse oder dergleichen zu essen dürfen es gerne Pfannkuchen sein.

von Davulia18 am 25.03.2020 um 18:36 Uhr

von .Herby.1 am 25.03.2020 um 18:33 Uhr

von Anonym am 09.03.2020 um 18:52 Uhr

Sehr lecker !😋

von Anjadaniela am 03.03.2020 um 15:18 Uhr

von Kathe87 am 20.02.2020 um 16:36 Uhr

von Sarah_2020 am 04.02.2020 um 19:06 Uhr

War lecker. Habe nur noch etwas Zucker zugegeben.

von sandra080790 am 31.01.2020 um 15:58 Uhr

Sehr lecker

von v.bader am 25.01.2020 um 20:41 Uhr

von donut24 am 09.01.2020 um 21:05 Uhr

Habe noch etwas Zucker reingetan, da ich es etwas süßer mag. Super einfaches und tolles Rezept

von mama_bear am 05.01.2020 um 06:54 Uhr

Sehr gutes Rezept, Zucker kommt bei uns nie in den Teig, da ihn sich jeder in unserer Familie anders belegen möchte- von süß bis herzhaft! Konsistenz war super!

von minasteffi1 am 29.12.2019 um 20:22 Uhr

Möchte das Rezept morgen machen. Auf welchen Knopf muss ich truken für den teig lg

von Anonym am 21.12.2019 um 15:52 Uhr

von Venny1089 am 23.10.2019 um 15:18 Uhr

mit Apfelstückchen verfeinert

von www19861 am 12.02.2019 um 12:04 Uhr

Ich fand die Pfannkuchen sehr lecker. Ich hatte allerdings nur noch 4 Eier in Größe M da und fand den Teig zu dick und hab noch einen Schluck Milch hinzugefügt, aber das ist sicherlich Geschmacks abhängig.

von MelaErich am 13.01.2019 um 12:35 Uhr

War super auch für Anfänger/ Grobmotoriker ;) Nutella drauf und zusammen rollen, leeeecker!

von Jessyca am 11.01.2019 um 18:50 Uhr

Tolles Rezept... Hat wunderbar funktioniert und die Pfannkuchen wurden wie gemalt. Hab ich noch nie gehabt. Normalerweise zerstöre ich die immer beim wenden, aber heute hat es perfekt funktioniert. Wir hatten sie mit Äpfeln, Zimt und Zucker. Sehr gut...

von butti271 am 01.01.2019 um 22:13 Uhr

Sehr gut gelungen. Haben sie jeweils mit zucker und apfelmus bestrichen

von nika30 am 26.12.2018 um 10:49 Uhr

Gar nicht gut.

von Vivien_MC am 02.01.2019 um 16:58 Uhr

Hallo nika30, was hat dir am Rezept nicht gefallen? Haben die Pfannekuchen nicht geschmeckt oder hat etwas bei der Zubereitung nicht geklappt? Viele Grüße Vivien

von Kochfee70 am 22.11.2018 um 17:20 Uhr

Perfekte Pfannkuchen!

von UschiLein am 10.09.2018 um 19:50 Uhr

Habe Zucker vermisst!

von Jimmy.HH am 06.06.2018 um 11:43 Uhr

Schnelles und einfaches Rezept. Ich habe es mit Kirsch-Konfitüre verfeinert, sehr lecker.

von Hexe76 am 04.06.2018 um 14:16 Uhr

Sehr lecker, wird's bei uns wieder öfters geben. Endlich ein Rezept ohne Zucker, da ich Zucker nicht gut vertrage. Und den Kindern stört es auch nicht 😀und sonst einfach hinterher Zucker drüber streuen

von NatFi1977 am 27.05.2018 um 21:09 Uhr

Sehr gut, Zucker kommt eben nach Bedarf rein :)

von kathiseiberl am 19.05.2018 um 08:18 Uhr

von jana4ka am 09.05.2018 um 15:56 Uhr

Leider schmecken die Pfannkuchen nach garnix. Musste das Rezept bisschen verfeinern

von Vivien_MC am 09.05.2018 um 17:00 Uhr

Hallo Jana4ka, bei diesem Rezept handelt es sich um ein ganz klassisches Pfannkuchenrezept. Wie hast du das Rezept denn noch verfeinert? Wir nutzen dieses Grundrezept für Apfelpfannkuchen oder bestreuen die Pfannkuchen nach dem Backen mit Zimt und Zucker. Viele Grüße Vivien