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© StelzerCh
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Rezept von: © StelzerCh

Pfirsichlikör

MC connect
1 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 25.07.2020
Zuletzt geändert am: 27.07.2020
  • 1 Dose Pfirsiche (ca. 820g)
  • 200g Zucker
  • 100g Zitronensaft
  • 400g Vodka/weißer Rum
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
  1. Pfirsiche mit Flüssigkeit in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren.
  2. Zucker dazugeben und 9 Min./100°C/Stufe 3 kochen.
  3. Dann den Zitronensaft und den Vodka/weißen Rum dazugeben und 1 Min./90°C/Stufe 3 rühren.
  4. Den Likör anschließend heiß in Glasflaschen (ca. 1400ml) abfüllen und abkühlen lassen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine