Pflaumen - Likör - Limes
MC connect
3 Portionen
Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 27.08.2018
Zuletzt geändert am: 19.09.2018
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
- Pflaumen putzen & entkernen und in den Behälter tun Auf Stufe 10 - 20 Sek. zerkleinern
- Zucker & Zitronensaft & Wasser hinzufügen Auf Stufe 5 - 10 Sekunden zerkleinern / mischen
- Danach einkochen Stufe 3 - 100 Grad - 11 Minuten
- nach 10 Minuten pausieren und den Rum (Alkohol dazu tun) noch die eine Minuten mit einkochen
- Danach direkt in die Flaschen füllen. Da ich gelbe Pflaumen hatte, deshalb schaut der Limes so aus. Wer Ihn flüssiger mag, kann direkt beim einkochen noch 100 g Wasser zusätzlich dazu tun oder bevor er Ihn die die Flaschen fühlt noch sieben dann wird er feiner. - Fertig - Sollte im Kühlschrank gehalten werden und hält so ca. 2-3 Monate Habe Ihn mit verschiedenen Alkohol-Sorten versucht, aber Pflaumen und Rum passen wirklich sehr gut zusammen.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
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