Rezept von: © Cleolu

Pflaumen - Likör - Limes

MC connect

3 Portionen

Einfach

Zubereitungszeit: 15 Min.

Erstellt am: 27.08.2018

Zuletzt geändert am: 19.09.2018

Zubereitung

Zubereitungszeit
15 Min.

Pflaumen putzen & entkernen und in den Behälter tun Auf Stufe 10 - 20 Sek. zerkleinern
Zucker & Zitronensaft & Wasser hinzufügen Auf Stufe 5 - 10 Sekunden zerkleinern / mischen
Danach einkochen Stufe 3 - 100 Grad - 11 Minuten
nach 10 Minuten pausieren und den Rum (Alkohol dazu tun) noch die eine Minuten mit einkochen
Danach direkt in die Flaschen füllen. Da ich gelbe Pflaumen hatte, deshalb schaut der Limes so aus. Wer Ihn flüssiger mag, kann direkt beim einkochen noch 100 g Wasser zusätzlich dazu tun oder bevor er Ihn die die Flaschen fühlt noch sieben dann wird er feiner. - Fertig - Sollte im Kühlschrank gehalten werden und hält so ca. 2-3 Monate Habe Ihn mit verschiedenen Alkohol-Sorten versucht, aber Pflaumen und Rum passen wirklich sehr gut zusammen.

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.

Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.

von Charlie188 am 04.01.2020 um 17:05 Uhr

von Maikes80 am 08.12.2019 um 10:41 Uhr

Kann man auch Tiefkühlpflaumen nehmen?