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© Black2Jack77
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Rezept von: © Black2Jack77

Pflaumenmus

MC connect
7-8 Gläser
Einfach
Fertig in: 0:35 Std.
Zubereitungszeit: 25 Min.
Erstellt am: 03.10.2021
Zuletzt geändert am: 04.10.2021
  • • 2 kg entsteinte Pflaumen / Zwetschgen
  • • 100 g Zucker
  • • 100 g Schokolade
  • • 2 Pck. Vanillezucker
  • • 2 TL Lebkuchengewürz oder 1 TL Zimt + 1/2 TL Anis + 1/2 TL Kardamom
  • • Agar Agar für 1 Liter
Zubereitung
Zubereitungszeit
25 Min.
Fertig in
0:35 Std.
  1. alle Zutaten in den Mixtopf geben und verschließen
  2. 20 Sek. mit Turbo zerkleinern ggf. verlängern, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
  3. Messbecher im Deckel entfernen und ein Sieb auflegen
  4. 25 Min. bei 110°C Stufe 3 erhitzen
  5. in gereinigte Gläser abfüllen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine