![Monsieur Cuisine [MCL4]](/typo3conf/ext/k3n_mc_template/Resources/Public/Images/LogoMC2017.svg "Monsieur Cuisine [MCL4]")
Pichelsteiner Eintopf
MC plus
4 Portionen
Einfach
Fertig in: 1:07 Std.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Erstellt am: 24.04.2017
Zuletzt geändert am: 01.04.2019
Zubereitung
Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Fertig in
1:07 Std.
1:07 Std.
- Die Schalotten schälen und halbieren. Knollensellerie schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Den Lauch putzen, gründlich waschen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
- Das Gemüse in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
- Das Fleisch unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Das Speiseöl und das Fleisch in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste anbraten. Das zerkleinerte Gemüse hinzugeben und ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste/5 Minuten weiterbraten. Mit der warmen Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Kartoffeln und die Möhren schälen und waschen. Die Kartoffeln in 1,5 cm große Würfel, die Möhren in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zusammen mit den Lorbeerblättern, ½ Teelöffel Salz und 1 Messerspitze Pfeffer in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/20 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen. Anschließend die Lorbeerblätter entfernen.
- Den Wirsing putzen, dicke Blattrippen herausschneiden, die Blätter waschen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Zusammen mit 1 Teelöffel Kümmel in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/20 Minuten/95 °C/Stufe 1 köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Gewürze mit eingesetztem Messbecher mit Linkslauf/20 Sekunden/Stufe 1 unterrühren.
- Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Eintopf in Schalen füllen und mit Petersilie bestreut servieren.
Fertig!
Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine
Kommentare und Bewertungen
Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich um dieses Rezept bewerten und kommentieren zu können.Die weiteren Vorteile einer Registrierung erfahren Sie hier.
1a
Ich habe anstatt Wirsing (weil ich den nämlich nicht da hatte) die gleiche Menge Weißkohl genommen. Außer den Kartoffeln habe ich gar nichts von Hand geschnitten. Ich habe das Gemüse einfach komplett vom MC zerkleinern lassen. Fertig..
Geschmacklich super gut und das kochen hat auch super geklappt. Tolles Rezept. Darf gerne mit in den Cooking Pilot. Würde ich mich auch drüber freuen... 
LG
Jessy
Sehr sehr lecker und macht lange satt :) Genau meins.
Können Sie es für den Connect umschreiben, damit ich es auch zur Einkaufsliste hinzufügen kann? Lieben Gruß
Hallo Suse01, die Einkaufsliste kannst du schon jetzt für dieses Rezept und alle anderen Rezepte nutzen. Diese Funktion ist unabhängig davon, ob das Rezept für den MC connect ist oder nicht.Deinen Wunsch, dass dieses Rezept auch für den MC connect zur Verfügung gestellt wird, gebe ich gerne weiter. Viele Grüße Vivien
Das Rezept ist super lecker! Hab das allerdings mit dem MC Plus gekocht. Nun hab ich Connect... Kann man das genau so mit dem Connect kochen?
Super, vielen lieben Dank
Hallo Agnieszkaaa, ja, du kannst die Einstellungen für die Zubereitung im MC connect übernehmen. Viele Grüße Vivien
Die Suppe ist wirklich lecker. Allerdings kann man sie auch gleich im Topf auf d Ofen kochen, da man ja sowieso fast alles mit der Hand schneiden muß. War mit dem Mc für mich keine Erleichterung. Und so konnte ich auch d Menge etwas vergrößern.
Upps da ist mir d Finger ausgerutscht. Ich gebe nur
da man einfach zu viel mit d Hand schneiden muss
Sehr lecker! Wird es auf jeden Fall wieder geben. Ich habe etwas weniger Lauch und keinen Wirsing und keine Petersilie genommen, dafür 500g Fleisch und etwas mehr Kartoffeln. Geschmacklich wirklich 1A - mein Mann und ich waren begeistert.
Einfach nur lecker, kann ich wirklich empfehlen. Sehr einfach zuzubereiten und macht lange satt.