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© Arni46
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Rezept von: © Arni46

Pizzabrötchen

MC connect
12 Stücke
Einfach
Fertig in: 2:10 Std.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Erstellt am: 27.02.2020
Zuletzt geändert am: 28.02.2020
  • 300 gr kaltes Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 600 gr Mehl Typ 550
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 TL Salt
Zubereitung
Zubereitungszeit
10 Min.
Fertig in
2:10 Std.
  1. Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. 37 Grad Stufe 2 erwärmen
  2. Alle anderen Zutaten hinzufügen und 3 Min. Knetstufe
  3. Teig in eine Schüssel geben oben etwas mit Wasser befeuchten und zugedeckt mindestens 1 Stunde besser 2 Stunden gehen lassen
  4. Ofen mit dem Backblech auf mittlerer Schiene auf 250 Grad vorheizen, in der Zwischenzeit Teig nochmals von Hand durchkneten und daraus kleine Brötchen formen
  5. Wenn der Ofen die Temperatur erreicht hat, die Brötchen auf das heiße Backblech legen und für ca. 10 - 15 Min. backen

Fertig!

Bon Appétit wünscht Monsieur Cuisine

Kommentare und Bewertungen

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von melinda73 am 16.03.2020 um 20:18 Uhr

Hallo, Kann man es auch mit dinkelmehl oder Vollkornmehl machen? Wäre es denn die gleiche Menge? Vielen Dank für die Antworten.

von varavawe am 12.03.2020 um 21:44 Uhr

von Dini2615 am 10.03.2020 um 11:54 Uhr

von KeSu am 07.03.2020 um 18:35 Uhr

von Stabstremm am 06.03.2020 um 11:16 Uhr

von Nino96 am 05.03.2020 um 12:54 Uhr

von frizilini04 am 01.03.2020 um 15:20 Uhr